Menu
Ricotta, fèves, noisettes, aneth, focaccia 7
Sardines marinées, olives, coriandre, oignon rouge 10
Flatbread, poivrons au four à bois, oeuf au plat 9
Moules en persillade, pignons de pin 10
Beignets de patates douces, épinards, yaourt à l'ail 8
Poulpe, sauce barbecue ‘nduja, salicorne 10
Sandwich poulet à tremper dans son jus, aïoli 10
Travers de porc grillés, oignons nouveaux, sésame 14
Croquettes encornet/poulpe, gribiche et jus d’encre 11
Courgette jaune, petits pois, gorgonzola, croutons fumés 13
Crème brûlée au thym citron 7
Tartelette fraise rhubarbe, mascarpone, laurier 8
Vins au verre
Blanc, rosé, macération, rouge 7
Bulles 8
Apéritifs
Anisé 5
Suze, Campari / Vermouth Muz Partida Creus, Muscat Arena 6/9
Bières pression 25cl / 50cl
Lager - Asahi Super Dry - 5,2° 4.5 / 8.50
Sour - Calypso - 4° 5 / 9.50
IPA - Citra Galactique - Brasserie du Grand Paris - 6,5° 5 / 9.50
Cocktails à la pression 12
Negroni : Gin, campari, vermouth
William : Eau de vie de poire Williams, fino, verjus
Muge : Liqueur de rhubarbe, vermouth, sirop de pin, eau gazeuse
Fika : Aquavit, cold brew, sirop d’erable, bergamote
Highball
Gin & tonic - Paloma (tequila, soda pamplemousse, sel) 11
Mizuwari (whiskey japonais, soda) 11
Digestifs
Eaux de vie artisanales, rhums, whiskeys et mezcals.
Sans alcool
Mikkeller Energibajer bière sans alcool 6
Soda / Limonade artisanale, jus de pomme artisanal 5/6
Eau micro filtrée pétillante 3
Cuisine ouverte de 19h à 23h Prix nets en euros – services compris