Menu

 

 

 

Padrón au four à bois, laurier, livèche         8

Tomates, sauce citron câpres, basilic       11

Beignets de patates douces, chou kale, yaourt à l'ail         9

Aubergine au four à bois, tahini citron, sésame doré         9

Croquettes d’agneau, salade d’herbes, anchois, fenouil       11

Brocolis grillés, bisque, noisette       11

Courgette, gorgonzola, croûtons fumés       12

Flatbread, poivrons au four à bois, oeuf au plat         9

Moules en persillade, pignons de pin, roquette       11

Poulpe, sauce barbecue, ‘nduja, salicorne       13

Tartare de boeuf, ail brûlé, oignons frits       12

Sandwich poulet à tremper dans son jus, aïoli       10

Brochette de porc mariné, sauce aigre doux,       12

 





Crème brûlée au thym citron         7

Gâteau sicilien, orange, estragon         7

 

 

 

Vins au verre  

Blanc, rosé, macération, rouge     7

Bulles    8

 

Apéritifs                                                                                            

Anisé 5

Suze, Campari / Vermouth Muz Partida Creus, Muscat Arena    6/9

 

Bières pression  25cl / 50cl

Lager - Asahi Super Dry - 5,2°    4.5 / 8.50                 

Sour - Calypso - 4°   5 / 9.50

IPA - Citra Galactique - Brasserie du Grand Paris - 6,5°   5 / 9.50

 

Cocktails à la pression 12

Negroni : Gin, campari, vermouth

William : Eau de vie de poire Williams, fino, verjus

Muge : Liqueur de rhubarbe, vermouth, sirop de pin, eau gazeuse

Fika : Aquavit, cold brew, sirop d’erable, bergamote

 

Highball

Gin & tonic - Paloma (tequila, soda pamplemousse, sel)   11

Mizuwari (whiskey japonais, soda) 11

 

 

Digestifs                                                                                            

 

Eaux de vie artisanales, rhums, whiskeys et mezcals.

 

Sans alcool

Mikkeller Energibajer bière sans alcool  6

Soda / Limonade artisanale, jus de pomme artisanal 5/6

Eau micro filtrée pétillante  3           

 

 

 

Cuisine ouverte de 19h à 23h                            Prix nets en euros – services compris