Menu
Padrón au four à bois, laurier, livèche 8
Tomates, sauce citron câpres, basilic 11
Beignets de patates douces, chou kale, yaourt à l'ail 9
Aubergine au four à bois, tahini citron, sésame doré 9
Croquettes d’agneau, salade d’herbes, anchois, fenouil 11
Brocolis grillés, bisque, noisette 11
Courgette, gorgonzola, croûtons fumés 12
Flatbread, poivrons au four à bois, oeuf au plat 9
Moules en persillade, pignons de pin, roquette 11
Poulpe, sauce barbecue, ‘nduja, salicorne 13
Tartare de boeuf, ail brûlé, oignons frits 12
Sandwich poulet à tremper dans son jus, aïoli 10
Brochette de porc mariné, sauce aigre doux, 12
Crème brûlée au thym citron 7
Gâteau sicilien, orange, estragon 7
Vins au verre
Blanc, rosé, macération, rouge 7
Bulles 8
Apéritifs
Anisé 5
Suze, Campari / Vermouth Muz Partida Creus, Muscat Arena 6/9
Bières pression 25cl / 50cl
Lager - Asahi Super Dry - 5,2° 4.5 / 8.50
Sour - Calypso - 4° 5 / 9.50
IPA - Citra Galactique - Brasserie du Grand Paris - 6,5° 5 / 9.50
Cocktails à la pression 12
Negroni : Gin, campari, vermouth
William : Eau de vie de poire Williams, fino, verjus
Muge : Liqueur de rhubarbe, vermouth, sirop de pin, eau gazeuse
Fika : Aquavit, cold brew, sirop d’erable, bergamote
Highball
Gin & tonic - Paloma (tequila, soda pamplemousse, sel) 11
Mizuwari (whiskey japonais, soda) 11
Digestifs
Eaux de vie artisanales, rhums, whiskeys et mezcals.
Sans alcool
Mikkeller Energibajer bière sans alcool 6
Soda / Limonade artisanale, jus de pomme artisanal 5/6
Eau micro filtrée pétillante 3
Cuisine ouverte de 19h à 23h Prix nets en euros – services compris